Шеф Повар
vakansiya — 2024

Обязанности:

• Организация работы кухни в ресторане.
• Контроль работы персонала.
• Разработка меню
• Своевременно информировать бухгалтера-калькулятора о возможной замене отдельных ингредиентов блюд и/или изменении технологии приготовления отдельных блюд
• Ведение табелей, бюджетирование з/п.
• Контроль качества продукции.
• Контроль заказов.
• Составление ТК.
• Инвентаризация товаров.
• Заработная плата – от 2000 АЗН.

Требования к кандидату:

• Высшее/средне специальное или профильное образование.
• Свободное владение русским, азербайджанскими языками.
• Опыт работы не менее 2 лет в данной сфере.
• Опыт работы в ресторанах, азиатская кухня (горячие и холодные блюда, суши, сашими, роллы и т.д.).
• Умение управлять коллективом, рационально распределять трудовые ресурсы, знание технологических процессов.
• Порядочность, целеустремленность, желание расти и развиваться в перспективной команде.
• Возраст от 25 лет.

Тип занятости:

• Полная занятость, полный рабочий день
• Оформление согласно ТК АР.
• График работы 6/1.

CV высылать по адресу: recruitment.rest@crocus.az CV кандидатов, не соответствующих указанным требованиям, не будут рассматриваться.