Restoran Direktoru
vakansiya — 2022

Onlayn CV sifarişi
Yenilik

CV-nizi sayta yerləşdirin - şirkətlər sizi özləri tapsın.

Online CV dərc et

Qısa məzmun

Ə/h razılaşma yolu ilə. Nar & Sharab restoran Restoran Direktoru vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. Müştəri məmnuniyyətini təmin etməlidir.

Vəzifə öhdəlikləri:

  • Heyətin idarəedilməsi, gündəlik və aylıq iş planlarının tərtib edilməsi
  • Müştəri məmnuniyyətini təmin etmək
  • Aylıq satış planlarını təyin etmək və onları təmin etmək
  • Məhsulların keyfiyyətinə və təqdimatına nəzarət etmək
  • Mövsümi menuya dəyişiklər, yeni məhsullar təklif etmək
  • Stres və münaqişə hallarını idarə etmək
  • Fəaliyyət ərazisində gündəlik gəzinti-baxış keçirmək, təmizlik səviyyəsinin, digər məlumatların yerində olmasından əmin olmaq
  • İnzibati işlər, əmək qüvvəsi və əməliyyat məsrəfləri ilə bağlı məsələləri tənzimləmək
  • Qonaqlara göstərilən xidmət standartlarının icrasına nəzarət etmək və gəlirləri artırmaq

Bilməlidir:

  • Restoranın profilinə uyğun mətbəxin xüsusiyyətləri
  • Ali təhsil
  • Otel və ya restoranların idarə olunması üzrə minimum 3 il iş təcrübəsif
  • Milli qonaqpərvərliyin səciyyəvi cəhətləri
  • Xammal maddələrinin mənşəyi və emalı
  • İşçi heyətin idarə edilməsi
  • İşçi heyəti ilə əlaqədar qanunvericilik, qaydalar və normalar, sağlamlıq və təhlükəsizlik
  • Büdcə və maliyyə idaəretməsi
  • Restoran standartları və normativləri
  • Restoran büdcəsini, maliyyə və mühasibat hesabatlarını hazırlamaq
  • Çoxsaylı işçi heyətini təlimatlandırmaq və onlara rəhbərlik etmək
  • Keyfiyyətə nəzarət xidmətləri üzrə fəaliyyətlərin həyata keçirilməsi
  • İşgüzar ünsiyyət etikası.
  • İngilis və Azərbaycan dili bilikləri.

Uyğun olan namizədlərdən cv-lərini [email protected] ünvanına göndərməkləri xahiş edilir.

3 - 30 günşərtləri oxu
Online CV yerləşdir