Qida və içki şöbəsinin müdir müavini
vakansiya — 2024

Vəzifə öhdəlikləri:

• Restoran, room service, minibar və banketlərin işinin təşkili
• Xidməti personalın idarə edilməsi
• Personalın mütəmadi olaraq təlimatlandırılması
• Satışın artırılması
• Tədbirlərin yüksək səviyyədə təşkili və keçirilməsi
• Yeni aksiyaların təşkili
• Qida və xidmətin keyfiyyətinə nəzarət;
• Gündəlik və aylıq hesabatların hazırlanması;
• Satışın və ödənişlərin qeydiyyatına nəzarət
• Məhsulların satınalınması və istifadəsi sistemini qurmaq və ona nəzarət etmək;
• Menyuların hazırlanması və onun təkminləşdirilməsinə dair nəzarət;
• Marketinq, satış və rezervasyaların təşkilinə nəzarət etmək;
• Potensial müştəriləri müəyyənləşdirmək. Təqdimatlar üçün konsepsiyanı hazırlamaq;
• İşçi heyətinin şəxsi gigiyenasına, əməyinin mühafizəsinə və təhlükəsizliyinə nəzarət etmək;
• Ərzaq və materialların keyfiyyətinə və uyğun şəkildə saxlanmasına nəzarət etmək;

Namizədə tələblər:

• İş təcrübəsi 3-5 il (F&B sahəsində)
• Otel sahəsinə çalışmış namizədlərə üstünlük veriləcək.
• Cinsi: Kişi
• İngilis və Rus dili bilikləri
• Komandada işləmək bacarığı
• Analitik düşüncə qabiliyyəti
• Nəqliyyat və yataqxana ilə təmin olunma;
• Azərbaycan Respublikası qanunvericiliyinə uyğun sənədləşmə;
• Əmək haqqı: Qarşılıqlı razılaşma əsasında təyin olunacaq.

Vakansiyaya uyğun olan namizədlər CV-lərini HR@qubapalace.com ünvanına göndərə bilərlər.