Mətbəx meneceri
vakansiya — 2022

Onlayn CV sifarişi
Yenilik

CV-nizi sayta yerləşdirin - şirkətlər sizi özləri tapsın.

Online CV dərc et

Qısa məzmun

Ə/h 1200-1500 AZN. Dad Catering and Support Services Mətbəx meneceri vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. Microsoft Office proqramlarını bilməlidir.

İş barədə məlumat:

  • Hazırlanan yeməklərin qida standartlarına, keyfiyyətinə və reseptlərə uyğun hazırlanmasına nəzarət
  • Yeməklərin hazırlanması zamanı istifadə olunan ərzaq məhsullarının keyfiyyətinə nəzarət
  • Hazırlanan yeməklər barədə gələn narazılıqların araşdırılmasında və problemin həllində iştrak etmək
  • Sifarişçilərlə mütəmadi olaraq əlaqə saxlayıb həftəlik menyular tərtib etmək və maya dəyəri (kalkulyasiya) hesablamaq
  • Hazırlanmış menyuların təşkilatdaxili müvafiq şöbələrə çatdırılmasını təmin etmək
  • Yeməklərin menyu əsasında hazırlanmasına nəzarət etmək
  • Göstərilən xidmətin keyfiyyətini yüksək səviyyədə qoruyub saxlamaq məqsədilə xüsusi təlimat hazırlamaq və düzgün iş bölgüsü aparmaq
  • Aşpaz və yadımçı heyət də daxil omaqla yeni işçi qəbul etmək, onları təlimatlandırmaq və istiqamətləndirmək
  • Əmək və nizam-intizam qaydalarına riayət etmək
  • İstehsal prosesində sanitariya və gigiyena qaydalarına riayət etmək və işçilər tərəfindən də riayət edilməsinə nəzarət
  • Yaranmış problemlərin həlli ilə əlaqədar lazımi tədbirlər görmək və vəzifəsinin icrası ilə bağlı verilən digər tapşırıqları da yerinə yetirmək
  • İş qrafiki həftədə 6 gün, 1 gün istirahət
  • İş saatları: 08:00-dan 17:00-dək
  • Nahar şirkət tərəfindən verilir

Namizədə tələblər:

  •  Yaş: 30-50
  • Ali təhsil (qida mühəndisliyi, idarəetmə)
  • Microsoft Office proqramlarını bilməli
  • Catering sahəsində 5 ildən çox təcrübəsi olmalı
  • Qida təhlükəsizliyi və idarəetmə sistemləri (İSO 22000:2005, HACCP) mövzusunda məlumatlı olmalı
  • Ətrafdakılarla münasibət qurmaq və yarana biləcək problemləri həll etmək qabiliyyətinə malik olmalı
  • İş saatlarında çevik olmalı, dəqiq və səmərəli işləməyi bacarmalıdır
3 - 30 günşərtləri oxu
Online CV yerləşdir