Обязанности:
- Организация работы кухни в ресторане.
- Контроль работы персонала.
- Разработка меню.
- Своевременно информировать бухгалтера-калькулятора о возможной замене отдельных ингредиентов блюд и/или изменении технологии приготовления отдельных блюд.
- Ведение табелей, бюджетирование з/п.
- Контроль качества продукции.
- Контроль заказов.
- Работа с технологическими картами.
- Инвентаризация товаров.
Требования к кандидату:
- Высшее/средне специальное или профильное образование.
- Свободное владение русским, азербайджанскими языками.
- Опыт работы не менее 3х лет в данной сфере.
Тип занятости: Полная занятость, полный рабочий день
- Оформление согласно ТК АР.
- График работы 6/1.
- Компания предоставляет служебный автобус и обед.
Заработная плата высокая.
Oxşar vakansiya siyahısı:
Qabyuyan (Texniki xidmətçi)
Courtyard by Marriott BAku Qabyuyan vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...