Job Description:
- To oversee the day to day function of receiving, store
- To check & update all food, beverage and general items requisition
- To check pricing of food and beverage suppliers invoices
- To conduct monthly physical inventory for all stores and food and beverage outlets
- To record/post Daily Inter Kitchen Transfer (e.g. complimentary, food tasting, staff meal, and entertainment etc.)
- To prepare, monitor and control recipe costing
- To reconcile and prepare Monthly Inventory & Expenses Reports
- To work closely with the Storekeeper to ensure that all goods issued and received are properly recorded and updated
- To conduct random spot-check on the accuracy of receiving and issuing functions
- To conduct random spot-check of inventories
- To work closely with the Executive Chef, food and beverage Manager and Purchasing Officer and to minimise food and beverage costing
- To issue and sign Purchase Request for store items
- To prepare Daily Breakage Report for all food and beverage outlets
- To conduct random spot-check on food quality and spoilage in all food and beverage outlets/kitchen
Job Requirements:
- Bachelor’s degree in finance, accounting or math
- Work experience in a hotel or restaurants as an Cost Controller.
- Computer literate in Microsoft Excel and Outlook.
- Working knowledge of Materials Control.
- Working knowledge of Netsis.
- Highly responsible and reliable.
- Ability to work cohesively as part of a team.
Mənbə: jobsearch.az
Oxşar vakansiya siyahısı:
Maliyyə üzrə mütəxəssis
AZDIZAYN GROUP Maliyyə meneceri vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...
Maliyyə meneceri
AZDIZAYN GROUP Maliyyə meneceri vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...
1000 — 1500 ₼
İstehsalat üzrə mühasibAbacus Audit And Consulting İstehsalat üzrə mühasib vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...
Kredit mütəxəssisi
Bokt “Falcon Finance” MMC Kredit mütəxəssisi vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. Fərdi və komanda tərkibində işləmə qabiliyyəti olmalıdır. ...
Borcların təhlili üzrə kiçik mütəxəssis
Unibank Borcların təhlili üzrə kiçik mütəxəssis vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...
Mühasib
CMT Group MMC Muhasib vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...
600 — 800 ₼
Mühasib köməkçisi“Az Protein Foods Group” MMC Mühasib köməkçisi vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...
Maliyyə meneceri
AZDIZAYN GROUP Maliyyə meneceri vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...